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恩~又到了每個星期的"煮"婦時間～(哈～也才兩星期XD)
今天的料理一樣很簡單迅速
職業婦女嘛，總是講求效率!
小晴晴滿周歲後，凱西花在做副食品的時間越來越少囉。
因為食物不用再全部攪碎，也不用切得太細，只要大概切一切全部拿來炒就好!!
整個相當省時又方便阿!! 長大真好XD
今天就來分享不管拌飯拌麵都很開胃的蔬菜豬肉拌醬吧!
材料如下
豬絞肉120g牛番茄2顆紅蘿蔔半根玉米一根小白菜一株(也可換成其他青菜)
玉米因為比較不好消化，所以我還是先把它打過，讓顆粒比較小!
而且個人覺得玉米的顆粒比較尷尬，剛好是小朋友容易噎到的大小～
所以打成泥還是比較安心一點!
加點油，豬肉先下去爆香
炒到稍微有點變色再加入番茄、紅蘿蔔等需要悶比較久的食材
番茄和紅蘿蔔加熱久一點茄紅素釋放出來營養更多喔!!
紅蘿蔔因為比較不好煮爛，
若是咀嚼還不是很好的小朋友建議可打碎，或是切成細丁。
小晴晴因為開始比較喜歡較有口感的食物，所以我是切成細條狀～但是會煮比較久讓它軟。
青菜我都是會先放梗的部分，煮到比較軟才會再放葉子!
玉米因為打成泥了所以也比較後面才放，如果是顆粒狀的玉米可以跟紅蘿蔔差不多時間放入。
煮到幾乎全部食材都軟爛，差不多完成的時候
最後再放入小白菜的葉子部分。
稍微拌一下就可以關火囉!
最後完成的拌醬就差不多是長這樣
因為有紅蘿蔔和玉米的甜度，所以不需要加什麼調味就非常好吃喔!!
只要再加上主食的飯或麵，就是非常營養的一餐啦!!
恩～是不是非常簡單呢:)
大家快動手做看看吧!
歡迎大家來紛絲團找小晴晴和凱西玩喔:D
小晴晴 
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