Cathy 生活日記本

小晴晴的副食品之路已經差不多要結束了～
滿一歲後這小妞越來越不愛吃粥或是軟飯
反而比較喜歡吃白飯和麵條這類大人的食物!
所以今天就來個極短篇，來介紹一下媽咪心血來潮亂亂做的食物XD


準備食材
義大利捲麵(比較好煮透)
水煮鮪魚 (無油)
南瓜
青菜(想丟什麼菜都可以，這次我是加茼蒿)

恩～食材非常簡單吧!
因為南瓜本身甜味很重
鮪魚也是屬於味道比較重的食材
如果再加入太多其他食材，反而味道會變得太過複雜。


義大利捲麵水煮大約12分鐘
我自己是覺得這種捲面比較好剪，而且蠻可愛的～噗
我看書上說，小孩子吃飯很重視視覺
所以顏色漂亮且圖案有趣的東西，很容易可以得到他們歡心
義大利麵算是圖案可以變換最多的一種麵條吧!
有貝殼麵，管麵，通心麵，捲麵，蝴蝶麵，英文圖案，數字圖案。。。只能說他們真是很有創意阿:D
一般義大利麵都要煮比較久的時間麵才會透
咀嚼能力還不是很好的小朋友建議可以多煮久一點，煮15分鐘也ok。
撈起來剪成約0.5~1cm長，比較好咀嚼。


我是把半顆的南瓜直接連皮一起下去蒸。
蒸完去籽後，就直接把果肉刮出來


加入鮪魚和剪好的青菜
扮一扮看起來就是很好的佐料了!


最後把他分裝好冷凍起來
因為不是當餐要吃，我會把麵條和佐料分開～
等到要吃的時候混和一起再加熱。


恩～非常簡單又營養的一道料理:)
而且做起來相當迅速喔!
很適合工作繁忙的職業媽媽XD
不過鮭魚、鮪魚這類的深海魚～雖然DHA含量豐富
但是重金屬汙染還有毒素累積的風險也比較高!
所以還是建議小朋友一週吃一次就好囉^^




小晴晴

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